O verão é a estação onde as pessoas mais prestam atenção a seus corpos. Muitos seguem uma alimentação balanceada, suam nas academias com o objetivo principal de fazer bonito nas praias e piscinas do nosso país. Contudo, grande parte das pessoas acaba se esquecendo de ingerir em quantidades adequadas um elemento vital para nossa saúde: a água.

É muito comum observar pessoas que saem pela manhã para trabalhar e ao voltarem para casa à noite se dão conta que não ingeriram ao menos 1 copo de água durante todo dia. Existem aqueles que não sentem tanta sede e por isso, acreditam que não há problema algum ingerir uma quantidade mínima durante o dia. O que essas pessoas não sabem é que a deficiência constante desse liquido precioso no nosso corpo pode causar sérios problemas no futuro e por nossa saúde em risco.

Muitas pessoas não associam a água a uma boa alimentação, mas ela é, depois do oxigênio, a substância mais importante para a manutenção da vida. Durante os meses de verão, quando a média de temperatura ultrapassa os 30ºC, as necessidades são ainda maiores e todos nós devemos ficar atentos para repor as perdas que ocorrem nesse período.

Estratégias para modificar hábitos gerais:

Faça suas refeições e lanches em horários regulares todos os dias. Dessa forma, você estará no controle dos horários e evitará comer a qualquer momento;

- Se você cozinha, evite comer diretamente da panela ou da travessa de servir. Uma dica é mascar um chiclete dietético enquanto estiver preparando os alimentos, para evitar provar a comida a todo instante;

- Evite fazer outra atividade enquanto come, como: assistir televisão, ler uma revista, falar ao telefone, entre outras. Isso poderá distraí-lo e você não perceberá o quanto está comendo. Além do mais, toda vez que se sentar para ver televisão, por exemplo, você se lembrará da comida;

- Mantenha-se longe de alimentos "tentadores". Não compre, ou esconda, alimentos que sejam ricos em calorias. Lembre-se: longe dos olhos, longe da boca!

- Não faça compras com o estômago vazio. É mais fácil comprar compulsivamente quando está com fome;

- Antes de ir ao supermercado, faça uma lista do que precisa e compre somente o que estiver nela!

- Quando sentir impulso de comer fora dos horários das refeições e dos lanches, experimente escovar os dentes para distrair-se;

- Mantenha-se ocupado. Você pode ler, costurar, limpar a casa, molhar as plantas, escrever cartas e e-mails, arrumar gavetas, ir às compras ou tomar um banho demorado para evitar comer a cada minuto;

- Negocie com familiares para que não comam alimentos impróprios por perto;

- Planeje uma "recompensa semanal" para estimular a si próprio, como por exemplo, compre uma roupa nova sempre que você tiver conseguido boas mudanças em seus hábitos alimentares e nos exercícios físicos.

Estratégias para prolongar a alimentação e reduzir a quantidade de alimentos ingeridos:

- Não leve as travessas de comida à mesa. Sirva-se com pequenas porções. Isso dará alguns segundos a mais, favorecendo sua saciedade;

- Use pratos e talheres pequenos, para dar a sensação de estar comendo grandes quantidades;

- Procure comer devagar e saborear cada porção;

- Divida as porções na metade, assim permite-se outra porção;

- Conte o número de vezes que você mastiga cada garfada de alimentos. Se são de 20 a 30 vezes, você está no caminho certo!

- Pause durante a refeição. Coloque seus talheres na mesa entre as garfadas. Só pegue-os novamente depois de mastigar bem e engolir completamente. Esta pausa lhe dará tempo para refletir no que e quanto você está comendo;

- Ouça música suave e relaxante enquanto você come;

- Pare de comer quando seu corpo diz: "Estou saciado!";

Algumas dicas de como se comportar em restaurantes:

Comer em restaurantes ou na casa de amigos e familiares é uma experiência social importante e agradável, e você não deve evitar. Aprecie estas ocasiões sem exageros. As sugestões a seguir poderão ajudá-lo:  
- Planeje sua refeição antes de ir ao restaurante. O planejamento ajudará a selecionar os pratos mais apropriados;

- Passar os couverts para o outro lado da mesa ou pedir ao garçom para levá-los ou trazê-los mais tarde;
 
- Prefira o serviço a la carte. Peça somente o que você quer e sabe que tolera;

- Peça uma salada como entrada e frutas mistas como sobremesa. Evite saladas com temperos cremosos e peça o tempero à parte. Assim você é que controla as quantidades;

- Em lanchonetes, escolha sanduíches feitos com hambúrgueres grelhados, com bastante salada, queijo branco e cebola. Evite maioneses e outros molhos calóricos.

- Em cantinas, peça macarrão com molho ao sugo em vez de molho à bolonhesa. Evite a tentação do pão italiano e do azeite de oliva, que quase sempre estão sobre a mesa.

- Em restaurantes self-service capriche nas saladas e prefira carnes brancas e magras e retire toda a gordura aparente da carne e a pele do frango. Cuidado com camarão, lula e mexilhão fritos.